В Курске проверили качество яблочного пюре в супермаркетах
Комитет промышленности, торговли и предпринимательства региона совместно с Курским центром контроля качества провели контрольную закупку яблочного пюре в рамках первого этапа сравнительного смотра качества.
Специалисты ведомства отбирали пюре прямо с полок в нескольких торговых сетях – «Дочки-Сыночки», «Детский мир», «Линия», «Европа», «Магнит», «Пятёрочка». Отбирали продукцию как отечественную, так и импортную.
Как пояснили в ведомстве, на каждую баночку по правилам составляется акт отбора, где указываются все необходимые сведения – от даты изготовления и срока годности до размера партии. Дальше вся продукция попадает в руки специалистов Центра гигиены и эпидемиологии в Курской области.
К детскому питанию требования повышенные. Как сообщила Наталья Сушко, заместитель директора Курского центра контроля качества, будет проведена оценка физико-химических показателей, экспертиза упаковки и маркировки. Также проверят детское питание на наличие сухих веществ, микотоксинов и консервантов. Последние два, конечно, нежелательны. Специалисты определят, соответствует ли яблочное пюре техническому регламенту.
Результаты экспертизы будут опубликованы позже.
Фото: Руслана Журкина
02.12.2020
